Le letture che ci ispirano

Questa è una pagina funzionale, quasi un bacheca in cui appuntiamo e segnaliamo alcune letture che ci aiutano ed ispirano. Non è una semplice raccolta di titoli ma la segnalazione di testi e libri che ci forniscono spunti, conferme e smentite che fanno cambiare il nostro modo di fare orticoltura didattica.

"Extraterrestri in campagna - Quando insegnanti e ragazzi sbarcano in fattoria didattica", di F. Bertolino, Annamaria Piccinelli e Anna Perazzone.

E' davvero un bel lavoro, ricco di spunti e riflessioni "a tutto tondo" nel quale abbiamo trovato molte cose che rimbalzavano da tempo nella nostra testa, alcune conferme e anche qualche smentita "ragionata" di nostre convinzioni. La lettura del libro ci ha convinti ancor di più che un orto in ogni scuola e visite regolari in fattorie didattiche (a volte semplicemente fattorie, dato che non ovunque esistono le ff.dd.) potrebbero migliorare lo scambio e la condivisione di saperi tra la comunità scolastica e il mondo esterno.


"La pedagogia della lumaca - per una scuola lenta e non violenta", di G. Zavalloni

Un libro scritto da chi la scuola l'ha vissuta in prima persona in ruoli diversi. Un libro che invita a cambiare, a porre di nuovo al centro la persona. Un libro in cui si nascondono per poi rivelarsi tanti piccoli e grandi concetti che possono crescere tra gli ortaggi coltivati a scuola.





"Orticoltura (eroica) urbana", di E. Bertoncini

Un urlo liberatorio lanciato da parte di chi, ogni giorno, cerca di migliorare questo nostro strano mondo senza gettare via ciò che ha di buono. Un inno alla consapevolezza che ognuno di noi possa fare qualcosa per una rivoluzione pacifica e fondamentale: quella della riappropriazione della capacità di produrre cibo.

Il libro ha un intero capitolo dedicato agli orti scolastici e cita molti esempi di orti urbani e didattici, oltre ad essere un manuale sulla coltivazione degli ortaggi.


"Ecoalfabeto", di Fritjof Capra

Come insegnare ai bambini nel modo più diretto ed efficace i principi base dell'ecologia e del pensiero sistemico? Facendogli creare e coltivare un orto all'interno della scuola. In questi due articoli Fritjof Capra condensa i concetti che stanno alla base della "ecoliteracy", ossia l'insegnamento dei cicli e del linguaggio della natura, rendendo comprensibili i concetti più complessi e presentando le più recenti teorie scientifiche.





Un libro che riassume in modo chiaro, sintetico, ma anche poetico e commovente, tutte le motivazioni per creare e prendersi cura di un pezzo di terra. Una vera fonte di ispirazione.





"L'orto di un perdigiorno", di Pia Pera

In questo libro Pia Pera ci trasmette felicità descrivendo il suo apprendistato nei campi, la sua nuova vita in un podere della campagna toscana dove ha cercato di riannodare il legame spezzato con la terra. E ci suggerisce anche che invertire il senso di marcia di un'economia che sta distruggendo il nostro pianeta è possibile. Come pure coltivare parte del cibo che mangiamo, non sprecare troppo, inquinare un po' meno.



"Orti di pace", a cura di Gianfranco Zavalloni

Nelle scuole, nei centri sociali, nelle carceri, negli ospedali, nelle comunità, nei quartieri si coltivano orti tutti i giorni. In tutti i paesi del mondo, a tutte le altitudini e nelle condizioni più estreme, ci sono orti. L'orto è la misura minima con cui l'umanità si confronta per poter rispondere al bisogno fondamentale e quotidiano di cibo. Creare una rete di "Orti di pace" è un'esperienza e nel contempo una proposta.




"Slow School", di Penny Ritscher

Bambini coccolati, colmi di cose ma poveri di autonomia, che non sanno più giocare con “niente”, organizzandosi tra loro in progetti infiniti. Rispecchiano una società in crisi (non solo economica).
La scuola può rappresentare un’oasi di buon senso e di calma, ma occorre ripensare la scala dei valori, superare l’ansia di una presunta “produttività”, ritrovare il tempo per organizzare un ambiente quotidiano ricco di esperienze dirette, coltivare il piacere del pensiero, parlare e ragionare insieme.  


"L'insalata era nell'orto", di Nadia Nicoletti

Per bambini curiosi, genitori (nonni, fratelli...) volenterosi e insegnanti entusiasti un prezioso manuale che insegna passo passo la cura, la preparazione e la manutenzione di un orto.
E per diventare dei perfetti ortolani in erba non serve un grande spazio: basta anche un pezzo molto piccolo di terra, o qualche vaso sul balcone: quello che non deve mancare sono l'amore e l'attenzione. E in fondo al libro, tante gustose ricette per portare in tavola il proprio raccolto!



"Il Piacere dell'orto", un manuale Slow Food realizzato da A. Arossa, P. Bolzacchini e E. Giraudo

Un invito a coltivare un orto buono, pulito e giusto, perché racconta come fare crescere le piante migliori per il territorio in cui si abita, con tecniche meno dispendiose e più ecologiche. Senza dimenticare che l'orto, prima di ogni altra cosa, deve gratificare a chi lo cura.




"L'orto in cucina con i bambini", di Amanda Grant

Tanti esempi e suggerimenti per trasformare in assaggi i prodotti dell'orto realizzati con i bambini.







"La vita segreta dell'orto", di Gerda Muller

Un viaggio tra idee e bellissimi disegni che possono ispirare i bambini ad iniziare la coltivazione di un orto